DIE PRESSE

4. Mai 2024

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Herbeus Greens: Grüne Winzlinge
Microgreens aus der Vertical Farm: Ein junges Wiener Unternehmen und sein Pionierprojekt.

……….Täglich werden die Tassen mit den ausgewachsenen Winzlingen aus den Regalebenen herausgeholt, kontrolliert und gereinigt. Dann kommen sie für die Auslieferung in braune Kartons – markiert mit Post-its: Sacher, Mochi, Steirereck.“

Anna Burghardt (30.07.2018).

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