Micro Leaves. Die Schnittigen.

Unsere neue Produktlinie Micro Leaves sind köstliche Innovationen als schnell zu genießende Convenience-Produkte. Die HERBEUS Micro Leaves sind kräftige, vitaminreiche, geschmacksintensive Jungblätter. Eine Spur erwachsener als Micro Greens und etwas kleiner als Babyleaves. Sie werden kurz nach der Entwicklung der ersten Blätter geschnitten, in praktische wiederverschließbare Klappschalen verpackt und ermöglichen so eine besonders frische und schnelle Verarbeitung. 

Radieschen im Duo rot und grün, die anderen sortenrein. Micro Leaves als Highlight für Drinks, must-have für Fine Dining.

 

 

Micro Leaves.

Erbse 50g

Mit ihrem leicht süßlichen intensiven Erbsengeschmack passen sie besonders gut zu Fisch & Meeresfrüchten, Eiergerichten, Geflügel und allen süßlichen Gemüsen.

Herbeus Tipp: Unsere Micro Leaves Erbse schmeckt nicht nur wunderbar in kalten Speisen, sondern eignet sich auch hervorragend als warme Beilage zu Fisch oder frittiert im Tempurateig.

So werden wir noch genannt: Erbsen Blätter. Erbsen Babyleaves. Erbsen Salat. Salat Kresse. Geschnittene Kresse. Geschnittene Microgreens. Salaterbse. Zuckerschoten Kresse.

Schattig lagern bei 5°C.

salzig
süss
sauer
bitter
umami
scharf
Rezepte.

Micro Leaves.

Gurke 50g

Mit ihrem typischen frischen Geschmack passen sie besonders gut zu Cocktails, Geflügel, Schalentieren, Salaten, Apfel und Roter Rübe.
Micro Leaves Gurke

Herbeus Tipp: Der Sommertrend 2024: Gurken Leaves im Gin Tonic.

So werden wir noch genannt: Gurken Blätter. Gurken Babyleaves. Gurken Salat. Salat Kresse. Geschnittene Kresse. Geschnittene Microgreens. Gin Tonic Kresse.

Schattig lagern bei 5°C.

salzig
süss
sauer
bitter
umami
scharf
Rezepte.

Micro Leaves.

Radieschen 70g

Beide Teams, rot und grün, passen gut zu Käse, Avocado, Spargel, Geflügel und hellem Wild.

Herbeus Tipp: Für die volle Nährstoffpower verwende unsere Micro Leaves Radieschen als Grundlage für ein Frühlingspesto. Die pikante Schärfe weckt garantiert Frühlingsgefühle.

So werden wir noch genannt: Radieschen Blätter. Radieschen Babyleaves. Radieschen Salat. Salat Kresse. Geschnittene Kresse. Geschnittene Microgreens.

Schattig lagern bei 5°C.

salzig
süss
sauer
bitter
umami
scharf
Rezepte.

Micro Leaves.

Sonnenblume 70g

Mit ihrem mild nussigem Aroma passen sie gut zu: Säuerlichen Früchten, Schokolade, Salaten, Ente, Bowls und Hülsenfrüchten.
Einzelblatt Micro Leaves Sonnenblume

Herbeus Tipp: Probiere mit Micro Leaves Sonnenblume deine Dessertkreationen zu verfeinern wie z.B. eine Schoko-Himbeertarte.

So werden wir noch genannt: Sonnenblumen Blätter. Sonnenblumen Babyleaves. Sonnenblumen Salat. Salat Kresse. Geschnittene Kresse. Geschnittene Microgreens.

Schattig lagern bei 5°C.

salzig
süss
sauer
bitter
umami
scharf
Rezepte.