Erbsenkresse und Microgreens Pak Choi auf Reis

In den Medien.

Herbeus in den Medien.

Team Sonder Agentur

Die Kreativagentur SONDER betreut Instagram Herbeus.

Micro Greens und Kressen auf Social Media. Bei Herbeus, in der Vertikalen Indoor Farm im Marchfeld, dreht sich alles um Erbsen Kresse, Koriander Kresse, Radieschen Sprossen & Co.
Die Social Media Agentur Sonder mit Fokus auf Visual Content Creation kreiert für HERBEUS seit Anfang des Jahres 2024 wunderschöne Bilder und knackige Texte auf Instagram.

Logo Sonder Agentur

Überzeug dich selbst von der ausdrucksstarken Fotografie der Sonder GmbH für Herbeus –>

oder schau auf Instagram vorbei und folge uns. Wir zeigen dir Momente von unserem Team, unserer Farm – der Landwirtschaft der Zukunft – und natürlich von unseren Stars, den grünen Winzlingen:
Herbeus (@herbeus_greens) • Instagram-Fotos und -Videos

Herzlichen Dank an den Founder und Creative Director Benjamin Sobotka und seinem Team, für die großartige Arbeit! Wir freuen uns, auf viele weitere Social Media Beiträge von euch.

08.07.2024

Sonder Agency | Cases | Herbeus (sonder-agentur.at)

Pochierte Eier auf Toast mit Microgreens Radieschen und Avocado

gourMETRO

Herbeus: Das grüne Wunder im Micro-Format
…….Nur ein paar Kilometer nordöstlich vor den Toren Wiens ist im kleinen Marchfelder Örtchen Raasdorf eine echte grüne Revolution zu Hause: Herbeus, Österreichs erster und führender Vertical-Farming-Pionier, ………“

Nikolaus Prokop (06.06.2024)

Herbeus: Das grüne Wunder im Micro-Format (gourmetro.at)

Herbeus Micro Leaves Radieschen mit Radieschenbrote

gourMETRO

Neues im Regal bei METRO
…….METRO hat die neuen, frischen Trends für Foodies und Gastroprofis zum Frühlingsauftakt und zum Beginn der Outdoorsaison: von knackigen Micro Leaves im Mini-Format ……HERBEUS MICRO LEAVES. Herbeus sind die frischen und gesunden Micro Leaves mit der großen Sorten- und Genussvielfalt. Fixfertig vorgeschnitten und bereit zur Verwendung……….“

Nikolaus Prokop (2024)

Neues im Regal bei METRO – gourMETRO

Ein Cup Kapuzinerkresse unter violettem Licht in der Vertikalen Indoor Farm. Fotografiert von Monika Reiter.

TRANSGOURMET. QUINT ESSENZ.

Junger Hoch-Adel
…….In einer schlichten Halle im Marchfeld hat das junge Wiener Agrar-Unternehmen Herbeus Greens das vertikale Microgreens-to-Table-Konzept perfektioniert. Dem Reiz ihrer multitalentierten Pflanzenwinzlinge ist nicht nur die heimische Kulinarik-Elite längst erlegen. ……

.Krasse Kressen. Die Pflanzenwinzlinge, die Herbeus Greens in Raasdorf in Stockbetten sprießen lässt,….

(01/23).

Junger Hoch-Adel | Transgourmet Österreich

Microgreens Mitsuba Mashimori oder auch japanische Petersilie genannt in der Vertikalen Indoor Farm

GASTRO.NEWS.

„Essen & Trinken. Microgreens aus Vertikal Farming von Herbeus Greens
……..Superfoods sind sprichwörtlich in aller Munde. So auch die Microgreens des österreichischen Start-up Herbeus Greens. Die besondere Anbautechnik sorgt für nährstoffreichen und geschmacksintensiven Genuss auf allen Ebenen. ……

Irina Weingartner (23.09.2022).

Microgreens aus Vertikal Farming von Herbeus Greens (gastro.news)

Brice Martineau zeigt ein Tray Microgreens Borretsch in der Vertikalen Indoor Farm

GEWINN

„Start-up Herbeus Greens. Vertical Farming: umweltfreundliche Pflanzentürme
…….Im Sortiment von Herbeus Greens tummeln sich über 20 verschiedene Microgreens……“Derzeit experimentieren wir mit 100 Pflanzenarten, um unser Sortiment zu erweitern“, so die Gründer. ……

Michaela Schellner (30.06.2022).

Start-up Herbeus Greens – Vertical Farming: umweltfreundliche Pflanzentürme | gewinn.com

Kresse Mix aus Oesterreich

KURIER

Vertikaler Vitamincocktail: Diese Erbsen wachsen ohne Sonnenlicht
Warum Österreichs Haubenköche auf Jungpflanzen wie Erbsen und Radieschen aus einer Indoor-Farm nahe Wien setzen – und warum der Anbau ohne Sonnenlicht die Zukunft sein könnte….“

Von Anita Kattinger und Gerhard Deutsch (25.05.2022).

Vertikaler Vitamincocktail: Diese Erbsen wachsen ohne Sonnenlicht (kurier.at)

Herbeus Kresse im Cup in den Sorten Radieschen Rioja, Schnittknoblauch und Kapuzinerkresse

falstaff

MICROGREENS: VON DER SPITZENGASTRO IN DIE EIGENE KÜCHE
Vertical Farming erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit, nicht zuletzt aufgrund seines nachhaltigen Aspekts. Falstaff hat mit dem Geschäftsführer von Österreichs größter Indoor Farm gesprochen….“

DERYA METZLER (10.05.2022).

https://www.falstaff.com/at/news/microgreens-von-der-spitzengastro-in-die-eigene-kueche

noe ORF.at

„LA VITA. Microgreens: Mehr als nur Dekoration
………
Die alt bewährte Kresse bekommt Konkurrenz, durch sogenannte Microgreens. Es handelt sich um kleine Jungpflanzen, die ähnlich wie Sprossen roh gegessen werden können und viele Nährstoffen enthalten. Produziert werden sie etwa in Raasdorf (Bezirk Gänserndorf)…………

NÖ heute, Manuela Matl, (24.08.2020).

Microgreens: Mehr als nur Dekoration – noe.ORF.at – NÖ Lifestyle

Verschiedene Sorten Microgreens wie Schnittknoblauch, Pak Choi, Gurke Kapuzinerkresse, Radieschen Rioja, Sonnenblume

alacarte

Hochkultur
………. Ein Quadratmeter Grundfläche genügt, um vertikal sechs Quadratmeter der aromatischen feinen bis fleischigen Winzlinge in allen Grünabstufungen, leuchtendem Rosa­rot und Riojarot anzubauen, die in Tassen als essbare Landschaften an den Küchentüren von Spitzenrestaurants wie Steirereck, Silvio Nickol und Amador in Wien sowie Simon Taxacher in Kirchberg in Tirol übergeben werden……..
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Claudia Schemerl-Streben (2020-2).

Hochkultur (2020/2) – A la carte