Wir sind
Greens.

Herbeus.

Weil uns gutes Essen am Herzen liegt.

Sie sind jung und knackig, machen eine gute Figur, egal, wo sie zum Einsatz kommen und stammen noch dazu aus Österreich:

Wir wollen mehr! Mehr Qualität, mehr Nähe, mehr für unsere Umwelt.

ÜBER UNS

HERBEUS ist offizieller Sponsor der Aktion:

100% frei von chemischen Pestiziden
& hergestellt in Österreich

News

7. Februar 2025

Perfektion mit Herz. HERBEUS ist offizieller Sponsor der Aktion „Köche kochen für die Krebshilfe“

Für jede verkaufte Box spenden wir an "Köche kochen" - gemeinsam für die Österreichische Krebshilfe.

Micro Leaves Sonnenblume in der Vertikalen Indoor Farm von Herbeus

20. Dezember 2024

„Radieschen aus dem 7. Stock“. ….. ein Artikel von Franz C. Bauer in der Novemberausgabe des Magazins trend.KMU

Ein Blick auf die moderne Landwirtschaft der Zukunft.

Koriander Kresse - Koriander Micro Greens

30. November 2024

Koriander Kresse. Die Kresse mit dem außergewöhnlichen Aroma. Koriander schmeckt fein blumig, leicht pfeffrig und bringt eine intensive Note auf den Teller.

Koriander Kresse - Koriander - Micro Greens- Koriander Sprossen. Verschiedene Bezeichnungen für ein und dasselbe Minikraut, mit dem viel diskutierten…

14. November 2024

Perilla Rot Microgreens, auch Shiso Rot Kresse genannt, wachsen ganzjährig in der Vertikalen Indoor Farm im Marchfeld.

Diese asiatische Kresse mit markanten tiefroten Blättern und außergewöhnlichem Geschmack nach Minze und Anis harmoniert perfekt mit erdigen herbstlichen Gerichten.

22. Oktober 2024

Süßes oder Saures? Du planst deine Halloween Party? Wie wäre es mit einem originellen Halloween Burger mit Microgreens?

Dein Halloween Buffet soll spooky und gruselig sein? Kennst du schon unsere 3 beliebtesten Microgreens?

26. September 2024

Zitronenmelissen Kresse. Kennst du dieses Superfood aus dem Marchfeld?

Wie du die Zitronenmelissen Kresse verwendest? Als sommerliches Topping mit zitronigem Aroma passst sie perfekt zu Sorbets, Frozen Joghurt ,…

11. September 2024

Perilla Grün aus Österreich. Micro Greens, die auch als Shiso bekannt sind.

Das Gewürzkraut aus Fernost duftet nach Sommer und würzt mit seiner Frische Fisch, Salate und Käse.

Tagetes Micro Greens und Pink Hugo mit Tagetes Kresse und Infused Water mit Tagetes

1. September 2024

Herbeus Micro Greens im Fokus: Die Tagetes. Frisch aus Österreich.

In dieser Serie stellen wir dir saisonal Micro Greens aus unserem Sortiment vor. Heute steht die TAGETES auf der Bühne.

27. August 2024

Micro Greens für Signature Drinks. Blutampfer, Shiso, Erbsen & Co erobern die Barszene.

Kreiere deinen trendigen Signature Serve mit den kleinen zarten Kressen.

Rote Basilikumkresse - Basilikum Shiraz von Herbeus

26. August 2024

Basilikum Shiraz aus Österreich. Die rote Basilikumkresse mit erdig-süßem Aroma.

Basilikum verbinden wir automatisch mit süßem Duft und Caprese, doch diese roten Micro Greens können noch viel mehr.

Die hier lieben uns schon!

„Die beste Qualität ist uns wichtig. Daher arbeiten wir mit Herbeus.“

Juan Amador

„Herbeus hat die besten Kressen in Österreich und der absolute Favorit ist die Tagetes“

Silvio Nickol

Unsere Micro Greens und Micro Leaves fühlen sich in den besten Küchen und Bars der Welt zuhause.
Entdecke auch du sie und teile deinen Genussmoment gerne mit uns auf Instagram! @herbeus_greens