Products.
Das HERBEUS Sortiment:
Micro Greens. Micro Leaves. Micro Mixes.
Derzeit werden bei Herbeus eine Vielzahl an verschiedenen Kulturen angebaut. Für jeden etwas: Feine Tagetes, milder Schnittknoblauch, delikate Gurken und nussige Sonnenblumen, feurige Kapuzinerkresse, klassische Sorten wie Zitronenmelisse und Exoten wie Pak Choi und japanische Minze – perfekt abgestimmt auf die unterschiedlichen Geschmacksanforderungen unserer Kunden.
Unsere Produkte sind von höchster Qualität und bieten
gesunde Ernährung, köstlichen Geschmack, optische Highlights und werten Gerichte in professionellen mit Micheline ausgezeichneten Sternerestaurants und privaten Küchen gleichermaßen auf.
Auch die Bar- und Clubszene hat die dekorative Wirkung und das Geschmacksplus von Micro Greens und Micro Leaves für Cocktails und Klassiker für sich entdeckt, wie der neue Sommertrend 2024 zeigt: Gin Tonic mit Gurken-Micro Leaves.
Micro Greens.
Die Lebhaften.
Wir sind junge, dekorative, geschmacksintensive und nährstoffreiche Minikräuter und Minigemüsesorten, die Gourmets begeistern.
Micro Leaves.
Die Schnittigen.
Wir sind größer als Micro Greens und kleiner als Baby Leaves und ebenso knackig, aromatisch und hübsch. Extrem frisch und sofort einsatzbereit.
Micro Mixes.
Die Vielfalt.
Ein Mix aus Micro Greens mit Aromen und Wirkstoffen, die vielseitig einsetzbar sind. Micro Greens sind weltweit in den Küchen von Spitzenköchen zu Hause. Je nach Sorte bringen sie die Harmonie des Geschmacks.
Produkte, die überzeugen.
- lokaler Anbau & kurze Transportwege
- ganzjährig verfügbar
- 90% weniger Wasserverbrauch im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft
- länger frisch
- geschmacksintensiv
