Microgreen-Smoothie für heiße Tage. Pikant, mit dem Taste von Gurke und Sonnenblume.

Zwei Glaeser mit Joghurt Smoothies verfeinert mit Kresse, Babyleaves Sonnenblume und Gurke.

So geht’s:

Den Babyspinat und die Petersilie grob hacken. Die Herbeus Micro Leaves Gurke zusammen mit allen anderen Zutaten in einem leistungsstarken Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zum Schluss mit den Herbeus Micro Leaves Sonnenblume dekorieren und genießen.

Herbeus Tipp: Gekühlt schmeckt der pikante Smoothie besonders gut.

Mix dir einen grünen Sommer Smoothie:

Das brauchst du für 2 Smoothies:

  • 15 g Herbeus Micro Leaves Sonnenblume
  • 50 g Herbeus Micro Leaves Gurke
  • 50 g Babyspinat, küchenfertig
  • 15 g gehackte Petersilie, küchenfertig
  • 200 g fettarmer Joghurt
  • 300 ml Milch oder einen Planzendrink deiner Wahl
  • 2 EL Cashewmus
  • Salz
  • Pfeffer

Verwendete Produkte

Micro Leaves Sonnenblume von Herbeus
Micro Leaves Gurke

Weitere Rezepte

Ceviche vom Wolfsbarsch mit Kresse

Ceviche vom Wolfsbarsch mit Koriander und Erbsenkresse.

Sommersalat mit Microgreens Blutampfer, Kapuzinerkresse, Erbse, Mozzarella, Kaki, Walnuessen, geraeuchertem Schweinefilet

Micro Greens und Micro Leaves mit Kaki und Mozzarella

Drinks mit Micro Leaves Herbeus

Daiquiri mit Micro Leaves Gurke und Micro Leaves Erbse

Jakobsmuscheln mit Erbsenkresse

Jakobsmuscheln mit Fruchtsauce, Kohlrabi und Micro Leaves Erbse

Vitamin Snack mit Hüttenkäse und Micro Greens Radieschen Rioja

Couscous Salat mit Zucchini und Micro Greens Erbsen